Bar Barista flytter til et større lokale. De holder nå til i Stølegaten 8, og skal flytte til Øvregaten.
Siste dag du kan finne «gamle» Bar Barista åpen blir lørdag 14. juli. Så skal det jobbes med det nye lokalet, som har offisiell åpning 10. august.
— Vi skal flytte inn i lokaler som har særdeles dårlig ry på seg, og vi må forberede dette godt, forteller bareier May Vik Medås.
DRIVE UT DÅRLIGE ÅNDER
De vil derfor benytte en husrenser, en sjaman, og få ut eventuelt dårlige strømmer i lokalet.
— I tillegg til å få større plass, vil vi utover høsten få ferdig konsertlokale i kjelleren. Etter hvert blir det også kjøkken slik at vi kan vurdere utvidet mattilbud.
Men selv om plassen blir bedre, vil de fremdeles henvende seg til de som vil ha den gode kaffen og et kakestykke. Turister er ikke de vi henvender oss til, sier May Vik Medås.
– Det blir litt vemodig, men vi gleder oss til nye lokaler, oppsummerer Vik Medås.
Bareieren brenner for baren, og tidligere i år også på en måte som skapte stor oppmerksomhet. May Vik Medås var aktfotografert, og bildet ble hengt opp på veggen i baren.
Jan Henning Aase har sans for å utfordre seg selv med mer spesielle portretter. Aktfotografiet av May var et bidrag til norske fotografers landskonkurranse i år.
— Helt naturlig for meg, uttalte May Vik Medås om hvordan hun syntes det var.
Loosely quickly translated: Bar Barista moving to new place on Øvregaten in city center, near Bryggen@fish market. Downstairs will house the kitchen, for additional menu items. But still catering to those who want good coffee and selection of cakes. This is a locals place, not catering to tourists:). Not that they are rude to tourists, just that they rely upon locals for business, so cater to what locals want. And we like our Fika---having coffee and cake, alone to read the newspaper or book, or with friends. The old place had a juke box playing old records. Sold and played old vinyl records, very charming atmosphere, surroundings with bookshelves overhead and along the walls. I hope this new place, location, is as such. Apparently, there is a bad reputation for the new location---not sure what that means, as the area is charming. Maybe the exact location, places came and went quickly. Let´s hope not for Bar Barista. One of my fave local´s place to go!:)
ReplyDeleteSometimes tourists can be unknowingly rude, expecting to snap their fingers immediately get what they want. Relax, you´re on vacation, do as the locals do, slow down and enjoy yourself a bit:). Think not so much Carpe diem, as Carpe mañana! yeah? takk!:)